Das Ritterkreuz (Bäckermütze) gab es nur in einer Klasse ab 1851- 1875. Es wurde 1876 abgelöst durch das 2.Modell. Ab 1876 wurde das Ritterkreuz in 2 Klassen eingeführt. Das Brustbild von "Johann des Beständigen"(Bäckermütze) wurde ausgetauscht gegen des Brustbild "Albrecht des Beherzten".
Ritterkreuz (Bäckermütze)
Das Ritterkreuz ist aus Gold. Bei dem Ritterkreuz des 1.Modells, ist das Medaillon, das Wappen und die Krone separat aufgelegt. Es hat keinen Hersteller. Es gab ca.1400 Verleihungen. Link zur Rückseite.ar.1.mod.r.jpg